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Ce cerisier produit de très gros fruits arrondis, rouge intense, à l'excellente chair ferme et sucrée.
Le Cerisier Bigarreau Van est une espece très productive, qui offre des fruits à la peau brillante de couleur rouge foncé, à la chair ferme et sucrée et au noyau de petite taille. Ces cerises résistent bien à l'éclatement. La floraison démarre fin mars. Afin de permettre une bonne fructification, cette variété non autofertile nécessite d'être associée à un Cerisier Bigarreau Napoléon ou Burlat , à proximité, dans un rayon de 20 à 30m. Plantation de préférence à l'automne pour une récolte à partir de mi-juin.