Choisya 'Aztec Pearl' est un hybride, un croisement entre la choisya ternata et la choisya arizonica. Ce cultivar à feuilles fines fleurit en forme d'étoile avec des fleurs blanches parfumées au mois de mai et parfois même davantage à l'automne. Lorsque vous écrasez les feuilles, une forte odeur d'agrumes se dégage.