Eiffel est une variété d'arbre à balais attrayante du début du nouveau millénaire. Elle produit des arbres ou des arbustes multiétagés compacts, plus densément ramifiés, avec des feuilles caduques de 4 à 7 cm de large, en forme d'éventail, divisées, d'un vert moyen (classées botaniquement comme aiguilles), qui prennent une teinte fantastique de jaune d'or brillant en automne. Il pousse de 20 à 40 cm par an.