Hydrangea macrophylla 'soeur thérèse' est un hortensia à floraison compacte de taille petite à moyenne. Cet hortensia fleurit de juillet à septembre avec des bulbes de fleurs d'un blanc pur avec une légère lueur rose. Il est remarquable que les fleurs blanches ne deviennent pas facilement brunes lorsqu'il pleut.