Paeonia "karl rosenfield" est une pivoine particulièrement populaire, de couleur rouge carmin, qui fleurit abondamment en juin et juillet, avec des fleurs sphériques doubles, rouge carmin, légèrement parfumées, sur des tiges robustes. Les feuilles lobées et pointues sont également attrayantes et apparaissent d'abord rouge bronze au printemps, pour évoluer ensuite vers le vert moyen.