Phlomis fruticosa ou sauge de jérusalem, est une vivace persistante à port buissonnant large et aux feuilles ovales vert-gris, presque gris-argenté, semblables à celles de la sauge. La plante fleurit en juin et juillet aux fleurs parfumées, jaune-beurre, presque comme celles de l"ortie suivies par de jolies capsules séminales décoratives.