Le Prunus avium "Schneiders Spate Knorpelkirsche", appelé cerise à chair ou cerise knap en néerlandais, est une variété ancienne très appréciée, originaire de la région des cerises de Guben (Allemagne) dans la seconde moitié du 19e siècle. Il s'agit d'un arbre de taille moyenne au port vigoureusement érigé.