Connue pour son feuillage éblouissant, la Spiraea betulifolia 'Tor' (spirée à feuilles de bouleau) est un arbuste compact, arrondi, à feuilles caduques, qui présente un intérêt sur plusieurs saisons. De la fin du printemps au début de l'été, une profusion de petites grappes plates de fleurs blanches minuscules recouvre le feuillage vert foncé ressemblant à celui d'un bouleau.